パリパリのアツアツ！ 揚げたてソバに肉と野菜たっぷりの具材がどーん！「肉カタヤキソバ」 　「肉カタヤキソバ」の作り方を見せてもらいました。ソバは注文が入ってから、中太のちぢれ麺をラードの入ったフライヤーにバラバラと落とし […]

鉄砲道で27年の老舗。本格中華の「老李」 　中海岸の鉄砲道沿い、コンクリートの洒落た建物といえば分かる人も多いのではないでしょうか。この場所で27年続く中国料理の老舗「老李」。そもそものの歴史はもう少し古く、最初にオープ […]

こんがり焼けたパイの帽子の中にアッツアツの具だくさんスープ。ハッピーな冬のごちそう「ポットパイ」 　オーブンから出したばかりの「ポットパイ」。カップに被さったパイがこんがり良い色に焼けています。スプーンをいれるとサクッと […]

「うち蕎麦屋でしょ、だからうどんのメニューはこれひとつだけなの」 　一中通りに面した人気店「手打蕎麦 賀久」。こちらの蕎麦店では、この時期にだけひっそりと登場する「うどん」のメニューがある。 　店主の宇尾野 学さんに無理 […]

茅ヶ崎出身のプロサーファー松田詩野さんは今夏、タヒチ島チョープーで開催されたパリ五輪のサーフィン競技に出場しました。 ６歳でサーフィンをはじめ、当時まだ少なかった女性のプロライセンスを13歳（中学2年生）で取得。21歳の […]

それは2003年のことでした。草花愛好家の渡邊房子さん（以下、房子さん）は、庭先で育てていた純白のサクラソウの中に、ほんの少し緑がかったクリーム色の花を発見します。 　ほとんどの人が見過ごすレベルの違いで「純白」のサクラ […]

１曲目「５８ｃｍ」は、ファンとライブと自身との特別な関係を綴ったロックナンバー。ピアノによる軽快なイントロが流れると、奈落からセリあがってａｉｋｏが登場。熱狂のサザンビーチに、よくのびる高音が響いた。ＭＣでは開口一番、「 […]

茅ヶ崎のさまざまな場所で目にする古知屋恵子さんの作品。チーガを配架している齋藤助産院さんもそのひとつ。院内には古知屋さんの原画がいくつも飾られていて、ポストカードなどの販売もしています。地域の人に愛される作品を制作し続け […]

あっつあつな料理をさがして32号のこと 一年で一番寒い時期、暖冬はいうものの、やっぱり冬はあったかいものが何よりのごちそう。あっつあつなお料理を探しました。 ようやくひとつの取材先が決まり、店で打ち合わせしていると、知っ […]

それは2003年のことでした。草花愛好家の渡邊房子さん（以下、房子さん）は、庭先で育てていた純白のサクラソウの中に、ほんの少し緑がかったクリーム色の花を発見します。 　ほとんどの人が見過ごすレベルの違いで「純白」のサクラ […]

ジョウビタキ DATA ：全長15cm前後。チベットから中国の東北部、ロシア沿海地方などで繁殖する。本コーナーでは初登場となる「渡鳥」。10月〜3月に見られる。昆虫などを主に捕食。木の実を食べることもある。オスは濃い柿色 […]

6年ぶり 茅ヶ崎に帰ってきたシンガーソングライターのａｉｋｏさんは８月３０日、野外フリーライブ「Ｌｏｖｅ　Ｌｉｋｅ　Ａｌｏｈａ（以下、LLA）　ｖｏｌ．７」をサザンビーチちがさきにて開催しました。 同ライブは２００３、２ […]