スパイス香るカレーとナチュラルワインカレーを米から作る。ターメリックライスの「はるみ」が新米の時期になりました。 「実家が座間で米農家をしていて『はるみ』をつくるのを僕も少し手伝っています。自分たちが作った米を食べてもら […]

カレー愛が過ぎる！ インドのホームステイも経験したオジさんのスパイスカレー 　「スパイスカレー オジ」 の看板メニューのひとつ「マトンキーマカレー」をつくるところを見せてもらいました。 　まず油にホールスパイスを入れて炒 […]

姉妹の家に遊びに来たよう。ジブリの曲が流れる癒しの空間へようこそ 　9月1日にオープンしたばかりの「姉妹テーブル」は桜道沿いにある一軒家の1階にあります（2階には新しく美容院「トッテ..」さんが入りました）。 　店内は、 […]

ふわっしゅわでしっと〜り優しい甘さ、米粉のシフォンケーキ  余計なものは加えないのがシムフォンのモットー。米粉を使い、優しい甘さのヘルシーなおやつをつくっています。シフォンのふくらみは、黄身の色が濃くて、ルテイ […]

茅ヶ崎のさまざまな場所で目にする古知屋恵子さんの作品。チーガを配架している齋藤助産院さんもそのひとつ。院内には古知屋さんの原画がいくつも飾られていて、ポストカードなどの販売もしています。地域の人に愛される作品を制作し続け […]

閑静な住宅地をぬけると、牧歌的な風景のひろがる甘沼。屋根に自転車をかかげた牛舎のような建物が見えます。そこは、オリジナルデザインのハンドメイド自転車を手がけるCYCLE BOYさんのアトリエです。 美しさと操作する楽しさ […]

「イタリア・フィレンツェのスペシャルティコーヒーDitta Artigianaleを楽しめるカフェができました 　菱沼の住宅街の一角に、コーヒーショップ「カッフェ ラマリアンティ」がオープンしました。 　ラマリアンティで […]

28号のこと またもや冊子に入れ込む時間がなかったのでこちらで辻褄合わせをば…… 「御神輿ってずっと前から住んでる人しか担げないんでしょ？」そう思っている人のなんと多いことか。4年ぶりの浜降祭が行われた昨年、 “神輿はだ […]

クマゼミ DATA ：体長40mm前後。北海道〜九州まで広く分布する。初夏に羽化した成虫は、高原や山岳地帯に移動し、秋になると平野部に戻ってくる。赤いトンボの仲間は幾つか存在するが最も身近に見られる種類がアキアカネ。オス […]

裏表紙でおなじみ、アピオジムニーの河野さん初登場です。ふたりは裏表紙の撮影でひさしぶりに顔を合わせたそう。楽しそうなのでどさくさに紛れてインタビュー。いいこと話してます。 ふたりは同じメーカーのプロダクトデザイナー 河　 […]

吉田珈琲出張所にはおいしいコーヒーを飲みながらほっと一息つけるような作品が展示されています。その名も「白い壁ギャラリー」。現在展示されているのは村林タカノブさん。 村林さんは「i don’t know coffee ro […]

修復を手がけた中里康則さん（茅ヶ崎神輿康）に解説してもらいました 蕨手の軽量化【4箇所で−24 キロ】 鋳物を使用していた為1カ所6キロという重さであったが木製にすることにより4カ計24キロ軽量化した。蕨手の模様は唐草彫 […]