共恵 自分の目で見て確かめないと気が済まない。 茅ヶ崎屈指のイタリアンは 素材へのこだわりが半端ない！ 　ロール状に巻かれたタチウオと、ほどよく焼き目のついた春野菜。エンドウ、タケノコ、カブのほか、天ぷらにも使われるとい […]

室田 シェフの釣り魚がメニューに並ぶ住宅街のイタリアン 　茅ヶ崎駅からバスで約15分。市のほぼ中央に位置する松林・室田を走る松林通り沿いに、今年で11年目を迎えるイタリア料理店「カラーブリア」がある。 　夫婦二人で切り盛 […]

描きおろし&エッセイ 絵本作家　おおいじゅんこ フジボウル 　〜 海の近くの ボウリング場 〜 　高砂通り、茅ヶ崎市営球場の向かい側に「フジボウル」というボウリング場がありました。（1971年〜2006年） 　フ […]

美住町 街場の本格イタリアン。 手作りハムや野菜がひしめき合う 魅惑の饗宴プレート！ 　40センチはあろうかという、ワイルドな切り株風の細長いプレートの上に、13種類もの前菜があふれんばかりに並ぶ。メニュー名は「おまかせ […]

モンシロチョウ DATA　日本全国に分布する馴染み深いチョウ。前翅長（ぜんしちょう）25〜30mm。3〜11月まで見られる。南関東では年に6回ほど発生を繰り返す。蛹で越冬する。春1番に羽化する成虫は一回り小さく、春型と呼 […]

素材の良さも味わって！見た目だけじゃない、ダッチベイビーパンケーキ 母娘で営むカフェ『M’s珈琲』は2019年の10月、中海岸にオープンしました。娘の知央さんの自信作のひとつ“ダッチベイビーパンケーキ”は、ハ […]

“きれいごと”で茅ヶ崎はもっと面白くなる！？　チガサキのたくらみごと vol.09　FLOWER COFFEE / BREW BAR 平尾智一さん フリージャーナリスト フィオドレンコ・オードリーさん 美味しいコーヒーの […]

　浜須賀小学校の児童が、校内で新型コロナ対策のための募金活動を行ったという記事を目にした。 　12人の６年生が全校児童に呼びかけ約13万円を集めたというが、募金箱を手に笑顔を浮かべる児童の写真を見るうち、ふと、ある小学生 […]

file.09　ヨシユキ（アーティスト） ラチエン通りで見つけたチガサキの「ゴキゲンT」 　Tシャツとビーサン、これから茅ヶ崎の季節に入りますね。 　ラチエン通りの雑貨店で、今はなき「パシフィックホテル」が描かれたTシャ […]

揚げたてのフワッフワが食べられる〜♡ 昨年4月にオープンした、ハワイのローカルフード、マラサダ専門店。タマゴ感のあるフワ＆リッチな生地は特にこだわったところだそう。クリームが入ってるものと入っていないタイプがあります。