ビールを介して人と人をつなぎたい！パシフィックブリューイングの店「ピーポン」がオープン 品質と多様性を大事にしつつ、ビールを通して人と人をつなげる橋渡しをしたい』2021年、そんな目標を掲げて船出したパシフィックブリュー […]

リニューアルして夕方4時からの開店に。「焼餃子」に、ネギたっぷり「揚げどりのにんにくポンズ」おいしく飲める一品料理、たくさんあります 　行列の絶えない店『横濱屋』が装いも新たにリニューアルオープン。思い切ってランチをやめ […]

食材を活かす料理の魅力に目覚めトスカーナ、そしてシチリア島の一つ星レストランへ 　サザン通り商店街の一角に、シチリアとトスカーナの料理が楽しめるイタリアン『オステリア  ダ カーロ』がオープンしました。腕を振る […]

飼料は国内産のNON-GMO。余計なものは加えない「北海道指定牧場 ジャージー牛乳」のふわふわでなめらか〜な、超こだわりソフトクリーム 　ソフトクリームに使用されているのは「キングオブミルク」と呼ばれる栄養価の高いジャー […]

20年以上ピッツァに関わるオーナーが手がける「自分が行きたいピッツァとワインの店」 「ピッツァに使うEXバージンのオリーブオイルやチーズになど食材には妥協なし、生地は手ごね、オーダーをいただいてから伸ばして焼き上げます」 […]

 茅ヶ崎 / ニコと花　LE NICO à Ominami ×ewalu 人気のフランス料理店とフラワーショップの華やかなコラボレストランが文化会館にオープン 　この3月、茅ヶ崎の内外の人が訪れる文化会館の2階に、柳島の […]

赤羽根 / ナリen　 FLOWER&GREEN 小川が流れ自然あふれるナリenは切り花から鉢もの、大きな庭木までセンスあふれる植物のセレクトショップ 　エントランスをくぐると、緩やかなカーブのアプロー […]

常盤町 / FLORALCAFE at CHIGASAKI 「お花とゆっくりした時間を過ごしてほしい」とショップに隣接したフローラルカフェをオープン 　フラワーショップを営む伊藤かおるさんは、タイのバンコクに魅了され何度 […]

昭和レトロな店構えが目印。上原・加山雄三親子も愛したパン屋「冨貴堂」がタイムスリップしてオープングがオープン！ 　サザンビーチ商店街の一角、茅ヶ崎小学校の曲がり角にあたる場所に昨年10月昭和レトロな店構えが目印のパン屋さ […]

貝の旨みがとにかく濃い！「広島牡蠣と穴道湖産しじみ」のらーめん    「牡蠣が好きだからです」なぜ牡蠣なのか、という問いかけに対する嶋村さんの真っ直ぐな答えにハッとする。棒状のトッピングはお出汁をたっ […]