点心と薬膳が学べる料理教室 点心factory-k

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点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k

2025.10.10

小籠包やちまき、月餅など点心が作れる料理教室。年末の時期は「点心で中華おせち」をご一緒に♪

「点心で中華おせち」のレッスンは1回完結型で10,000円。
（写真とレッスン内容は変更する場合があります）

　萩園にある点心を中心とした料理教室「点心ファクトリーk」では、小籠包やちまき、焼売や月餅などを中心に様々なレッスンを開催しています。

　なかでも毎年人気があるのが「点心で中華おせち」のクラス。2026年のお正月は、点心のおせち料理にチャレンジしてみませんか？　

　レッスンでは手軽に出来る前菜から、豪華な点心、大皿料理やデザートまでつくり、テーブルセッティングをしてみなさんで試食します。多めに作ったおせちは教室からプレゼントされる蒸籠に入れて持ち帰りします。

開設10年目の試み「座学」と「点心養生弁当」の「食養生」の講座がスタート

　「望診診断養成士」を持つ早田さん。教室が10年目に入ったきっかけで新たに「季節を楽しむ食養生」講座をスタートさせます。長年温めてきた東洋医学と薬膳・望診（身体や顔を観察して健康状態をみる）をベースにしたもので知っていると役に立つことをしっかり座学で学んだあと、季節の食材をつかった「点心養生弁当」で、心も身体を癒す至れり尽くせりの講座なのだそう。