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スペイン料理 エルマンボ
パシフィックの登場は元気があって嬉しい、という新明さん。ヒューガルデンは、ちょっと甘味もあって辛いだけじゃないビール。コチラに合う一品は、「スペインのバルでは定番の“イワシの酢漬け”。今日は小田原の真イワシ。塩で漬け込んで臭みを抜いたものを甘みのあるシェリービネガーなどに漬け込んで作ります」会話をしながら見せてもらった丁寧な仕込みにホレボレ♡
INFORMATION
スペイン料理 エルマンボ
| 住所 | 共恵1-5-20 |
|---|---|
| TEL | 0467-57-7383 |
| 営業時間 | ［水木金］ 17:00～23:00 ［土］16:00～23:00 ［日］15:00～21:00 |
| 定休日 | 月火休 |
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