平松洋子「サンドウィッチは銀座で」

文藝春秋　二〇一一年

　読み始めたのっけから、お腹の虫が鳴き出します。そんな、食べ物系エッセイ。

　春のネタを盛り込んだ天ぷら、餃子とビールが最強コンビである話、照り具合が食欲をそそる鰻やオムライス、てっちりで味わうひとり鍋の醍醐味、料理も看板も色鮮やかな場末の中華料理店のざわつき、文章だけでこうも食欲をそそり、唾液がでてくることはかつてなかったです。どれもこれも、とてもとても美味しそうなのです。テンポよく読めて、目の前に次々とできたてのお皿が回ってくるよう。谷口ジローさんのイラストが、文章とあいまって胃袋を刺激してきます。細やかに描写された料理から立ち上る湯気が見え、食している人たちの はふはふ という声が聞こえてきそうです。

　そして、銀座のビルの地下にあるビニールシート椅子のレトロなお店で出てくるのは「サンドゥイッチ」と微妙に呼称が違います。『きれいに切り揃えた彩の愛らしいこと。ハムのピンク、きゅうりやレタスの緑、卵の黄色。私のおすすめは、プラス数十円でトーストしてもらう「スペシャルサンドゥイッチ」だ。』いいなぁ。読んでいて無性に食べたくなってきた。自分は木村屋總本店で桜あんぱんはよく食べますが、次はこのサンドゥイッチにトライしようと思います。

　巻末には、紹介されたお店と住所も載っています。ネットでこの手の情報が溢れている中で、こんな丁寧な構成もうれしいです。今あるうちに行って食べておかねば！　という気にさせてくれます。鰻のお店とオムライスのお店に行きたい。天井の高い桜鍋のお店もいいなぁ。