「うち蕎麦屋でしょ、だからうどんのメニューはこれひとつだけなの」 　一中通りに面した人気店「手打蕎麦 賀久」。こちらの蕎麦店では、この時期にだけひっそりと登場する「うどん」のメニューがある。 　店主の宇尾野 学さんに無理 […]

焼きたて！ フレンチシェフ、父からの直「お父さんのミートパイ」はテイクアウトも人気！  　オーブンから出したばかりのアツアツ、手のひらいっぱいの大きなミートパイ、その名も「お父さんのミートパイ」。   […]

日本のポピュラー音楽が多岐にわたって花開いた昭和40年代から数々の個性的なアーティストをプロデュースし、今日もなお新人を手がけるなどエンターテインメントやアートの分野で活動を続ける寺本幸司さんと、茅ヶ崎から音楽を発信する […]

共恵にあった「プリン王子M&K」が辻堂に移転オープンしました 　「プリン王子M&K」が辻堂南口の駅チカ、カレー屋さんの2階に「べるちゃんの家」という屋号で移転オープンしました。階段をあがると、なっちゃんさ […]

キアゲハ DATA ：本全国で見られる大型のチョウ。前翅長40〜65mm。蛹で越冬し、春に羽化する（以降、秋までに２〜4回、世代交代）。春に羽化した成虫は黄色味が強く、やや小型で春型と呼ばれている。夏型は大型になり、黒っ […]

31号のこと 表紙はパリ五輪に出場された、プロサーファーの松田詩野さん。オリンピックの大舞台を終えて茅ヶ崎に戻られたタイミングで取材させていただきました。当日は曇天でしたが、サザンビーチで撮影している時間だけ日が射しまし […]

茅ヶ崎出身のプロサーファー松田詩野さんは今夏、タヒチ島チョープーで開催されたパリ五輪のサーフィン競技に出場しました。 ６歳でサーフィンをはじめ、当時まだ少なかった女性のプロライセンスを13歳（中学2年生）で取得。21歳の […]

シェフズテーブルのカウンターが6席イタリアンのコースをアートな空間で 　茅ヶ崎駅の南口から徒歩4分のところに、隠れ家のようなイタリアン「ロチェアノ」が誕生しました。扉を開けると目に飛び込んでくるのは、Uの字型をした真っ白 […]

ロースイーツってどんなお菓子？ 　ロー（Raw）スイーツは、非加熱で仕上げる生（Raw）のお菓子。生のナッツや果物、ドライフルーツなど自然のパワーに富んだ食材で作られています。 　加熱しないので、食物酵素・ビタミン・ミネ […]

ローカロリーでビタミン・ミネラル豊富な「ブリスボール」って知ってる？ 　直径3センチほどのナチュラルスイーツ、ブリスボール。一粒でかなりお腹が満たされるのは、ナッツやドライフルーツ、オートミールなどでできているから。 & […]