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公文は一人ひとりのレベルに合わせて進められるので、どんなお子さんにもピッタリ。解き方を教わるのではなく、自分の力で問題を解く学習法で、「やればできる」という自己肯定感を育みます。無料体験実施中!お気軽にお問い合わせくださ […]
1F にcafe&BARの「tuckshop」。2Fがレンタルスペースになった複合施設。会員制でサーフボードロッカー、シャワーなども完備。
あっつあつな料理をさがして32号のこと 一年で一番寒い時期、暖冬はいうものの、やっぱり冬はあったかいものが何よりのごちそう。あっつあつなお料理を探しました。 ようやくひとつの取材先が決まり、店で打ち合わせしていると、知っ […]
パリパリのアツアツ! 揚げたてソバに肉と野菜たっぷりの具材がどーん!「肉カタヤキソバ」 「肉カタヤキソバ」の作り方を見せてもらいました。ソバは注文が入ってから、中太のちぢれ麺をラードの入ったフライヤーにバラバラと落とし […]
鉄砲道で27年の老舗。本格中華の「老李」 中海岸の鉄砲道沿い、コンクリートの洒落た建物といえば分かる人も多いのではないでしょうか。この場所で27年続く中国料理の老舗「老李」。そもそものの歴史はもう少し古く、最初にオープ […]
こんがり焼けたパイの帽子の中にアッツアツの具だくさんスープ。ハッピーな冬のごちそう「ポットパイ」 オーブンから出したばかりの「ポットパイ」。カップに被さったパイがこんがり良い色に焼けています。スプーンをいれるとサクッと […]
「うち蕎麦屋でしょ、だからうどんのメニューはこれひとつだけなの」 一中通りに面した人気店「手打蕎麦 賀久」。こちらの蕎麦店では、この時期にだけひっそりと登場する「うどん」のメニューがある。 店主の宇尾野 学さんに無理 […]
焼きたて! フレンチシェフ、父からの直「お父さんのミートパイ」はテイクアウトも人気! オーブンから出したばかりのアツアツ、手のひらいっぱいの大きなミートパイ、その名も「お父さんのミートパイ」。 […]
日本のポピュラー音楽が多岐にわたって花開いた昭和40年代から数々の個性的なアーティストをプロデュースし、今日もなお新人を手がけるなどエンターテインメントやアートの分野で活動を続ける寺本幸司さんと、茅ヶ崎から音楽を発信する […]
共恵にあった「プリン王子M&K」が辻堂に移転オープンしました 「プリン王子M&K」が辻堂南口の駅チカ、カレー屋さんの2階に「べるちゃんの家」という屋号で移転オープンしました。階段をあがると、なっちゃんさ […]
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vol.5 まちと農家と消防団〜見えないインフラ〜 私たちの暮らしは、地域というつながりの中で支えられている。 農家と消防団が同一人物である場合、その役割はより多面的になる。農地を守ることは、地域を守ることでもある。 […]
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「できたての甘い居場所へ」 今号は、カフェとスイーツをテーマにした特集です。登場する5店舗は、すべてニューオープン。本屋と併設された店、日仏夫妻が営む店、乳幼児を抱えながら焼き菓子をつくるママの店など、バリエーション豊か […]
カフェのある本屋さん。 鉄砲道炮道沿いに「独立系書店」が誕生しました 中海岸・鉄砲道沿いに書店にカフェが併設された「クレイドブックス」がオープンしました。クレイドブックスは一般の書店とは少し違っていて、店が独自にセレク […]
vol.4 直売農家が本当に売るべきもの 直売農家のウリ物は、野菜ではない。それは、 ・収穫から最長でも24時間以内という「真の鮮度」 ・早熟どりでも、取り遅れでもない「最適期」での収穫 この二つが同時に揃ったときにだけ […]
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2025年、最後のタイトルは「オリジナリティのあるnewスポット」。 個性的なお店を紹介します。 チーガでは初めてのことなのですが、ご縁をいただき、茅ヶ崎第一中学校の職場体験を受け入れることになりました。先生と打ち合わ […]