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グルメ

Passific Brewingの注目ポイント!

2022.06.01

ラベルに注目♪ TAPROOMに注目♪ 関連記事:あわせて読んでもっと詳しく

パシフィックビールまみれの座談会

2022.06.01

パシフィックのビールが生まれた背景には「出会い」と「繋がり」の物語があります。 ビールに関して最初に登場する人物(この人がいなければパシフィックのビールは存在しなかった?)ビールへの道先案内人「Que」の店主横山さんを交 […]

パシフィックの誕生を陰で支えた 田代さんが語るPassific Brewingの魅力

2022.06.01

これはスゴい!一発目からそのレベルの高さに驚かされて  「最初のビールって、うまくいかないことも多いんですよ。でも、パシフィックのビール(Permit)は一発目からレベルが高かった。リク君(大庭さん)とトッシー […]

居心地の良い街でクラフトビールを楽しむ

2022.06.01

「茅ヶ崎」来訪居心地の良い街でクラフトビールを楽しむ  今、茅ヶ崎のクラフトビールシーンが活気を帯びている。  市内を中心に5つの醸造所がひしめき合い、数々のビアバー・ビアパプが軒を連ねている状況は、県内外を見てもなかな […]

シャンボール

2022.06.01

今回は老舗シャンボールさんの攻めた商品「Hawaiiあん米粉パン」をご紹介。こちらハワイウオーターを使用していて、小豆あんの他に、なんと!マカデミアナッツがたっぷり焼き込んであります。そしてグルテンフリー。たまにしか出な […]

スペイン料理 エルマンボ

2022.06.01

パシフィックの登場は元気があって嬉しい、という新明さん。ヒューガルデンは、ちょっと甘味もあって辛いだけじゃないビール。コチラに合う一品は、「スペインのバルでは定番の“イワシの酢漬け”。今日は小田原の真イワシ。塩で漬け込ん […]

Cruise Town Coffee Roasters

2022.06.01

サウザリーがスペシャルティコーヒー豆の専門店に生まれ変わりました。 好みの豆をその場で焙煎してくれます。マイ容器を持参すると50円引きになり、200g以上注文すると10%引きになります。テイクアウトコーヒーもマイカップを […]

Sana

2022.06.01

もりもり!の前菜が嬉しい地物食材をいかしたイタリアン“サーナ”開店 イタリア料理の「Sana」が5月にオープン。白を基調にした明るい店内で「Pranzo(ランチ)」をいただきました。  一見サラダにみえる盛り合わせは、た […]

Ethnic Garden

2022.06.01

地物野菜をふんだんに使ったエスニック料理とワインのお店。ワインは常時60種以上用意しています。ポイントは〈土曜と祝日〉はランチをやっていて、通常メニューに加えて2種のプレート(メキシカンビーフとタンドリーチキン)があり、 […]

HINODE FALAFEL

2022.04.01

幸町 たっぷり野菜&ピタパンとともに楽しむ中東風コロッケ「ファラフェル」    レタス、きゅうり、にんじん、トマト、紫キャベツ、紅芯だいこん……彩り豊かな野菜の中に、思わず目を引く小ぶりのコロッケ。これがほかでもない店名 […]

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