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ブーランジェリーが併設。サザン通りにこだわりずくめのカフェ&ダイニングがオープン! サザン通りに、プーランジェリーのが併設されたカフェ&ダイニング「Sprout bread&café」がオープンしました。白&グレーで統 […]
BRANCH茅ヶ崎3に、ステーキとハンバーグの店がオープン! 浜見平のBRANCH茅ヶ崎3に、この10月新しい店がオープンしました。その名は「肉カフェ・KEG」。隣接するしろやま公園ののどかな眺めもうれしい、開放感溢れ […]
真空低温調理のおいしさを伝えたい!国産牛の内もも肉にこだわったローストビーフ お肉の味を活かすため、低温でじっくりと調理する真空低温調理の料理店、スービット ダイナー。 「香りとうまみをとじ込めた、ジュージ […]
ようこそこだわりの音楽が流れる場所へ〜Music City Chogasaki〜こだわりの音楽が聴ける場所 ❶ ペパーミントの階段を登って映画のセットのような空間へ ひとたび足を踏み入れると映画のセットのような、隙のな […]
ようこそこだわりの音楽が流れる場所へ〜Music City Chogasaki〜こだわりの音楽が聴ける場所 ❸ ライブの生演奏が『日常』なりたい!現在「ほぼ毎日ライブステージ」を実現 「ライブの生音の音楽ってやっぱいい […]
Jazz&Booようこそこだわりの音楽が流れる場所へ〜Music City Chogasaki〜こだわりの音楽が聴ける場所 ❷ 楽器のために計算されたライブスペースで体感するジャズ演奏(息遣いからド迫力まで!) […]
ようこそこだわりの音楽が流れる場所へ〜Music City Chogasaki〜こだわりの音楽が聴ける場所 ❹ 「サザン通りにこの写真があったら最高だね!」って この通りに店を開けると決めた時、オーナーの高畠保春さんが […]
東海岸北 美術館の後に寄りたくなる華やかでおいしいランチお店 フレンチのトリウミ、テラスにカフェをオープン!特製ベシャメルソースに自家製ハム、2種のチーズの「クロックムッシュ」は贅の極み 市内外に多くのファンを持つフレ […]
東海岸北 美術館の後に寄りたくなる華やかでおいしいランチお店 茅ヶ崎らしいつな茅産茅消と美しさににこだわったお食事を美術展の余韻とともに 茅ヶ崎市美術館、その2階に緑溢れる風光明媚な眺めが楽しめる「美術館カフェ ルシュ […]
共恵 美術館の後に寄りたくなる華やかでおいしいテイクアウト専門のお店 見目麗しい、本格フレンチを自宅でテイクアウトの専門店がサザン通りに誕生! パテドカンパーニュ、カプレーゼ、グラタン…パフェのような前菜や、彩り豊かな […]
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欠けてしまったものを少しでも元の形に近い状態で復活できるように 「自分が愛した、自分を育ててくれた場所が存続の危機にある時に、声を上げることはとても大事」と、是枝裕和監督は胸の内を明かしてくれた。 日本を代表する世界的な […]
LIFESTYLE
話題作『このごにおよんで愛など』を公開する新鋭の広瀬奈々子監督。創作のかたわら、分福では若手スタッフの取りまとめ役もこなす是枝裕和監督の愛弟子は、小津映画も大好きだ。 「これからが非常に楽しみになってきました。デビュー作 […]
GOURMET
元フレンチの料理人が作る、気取らない家庭料理のような洋食 「日常の延長にあって、ちゃんとしたものを気楽に食べられる。そんな家庭料理をイメージした洋食を目指しています」と話す、元フレンチの料理人でもあるオーナー店主の吉村 […]
「こだわりの野菜」と「低温調理のチキンやポーク」、そして「酵素玄米」がついた「腸活サラダ」 お店の推しは食物繊維や発酵食品を取り入れた腸活サラダ。ほどよく味付けされた、たっぷりの野菜に、低温調理で仕上げたジューシーな鶏 […]
OUTDOOR
vol.7 地域農業の振興×学校給食 社会を豊かにする方法を農の現場から考えてみた これからの地域農業は、一定規模以上の生産能力を持つ中核的な生産者へ、農地が集約されていく時代に入っていくだろう。順当にさらなる規模拡大 […]