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たくさんの素晴らしいお写真をありがとうございました! 掲載されたみなさまには、チーガ浜降祭グッズを送らせていただきます。現在制作中。6月の終わり頃までには発送できる予定です。現在メールにて住所確認などを連絡させていただい […]
その1 コククジラ 春になると毎年、灰色の身体に白い模様のコククジラ(グレイホエール)の群れが、南東アラスカ・シトカの海にやってきます。彼らの目的は昆布などに産みつけられたニシンの卵。南東アラスカに無数に点在する島々を […]
DATA :北米、アメリカ合衆国南部に生息。日本に生息しているアメリカザリガニは、1927年に米国ニューオーリンズ市からウシガエル(食用ガエル)のエサとして輸入された個体達が元祖。その個体数は27匹(20匹とも言われる) […]
この世界とはいったい何で、なぜ存在するのか。私はなぜここに生まれたのか。そんなことをよく考える。特に、物事が思うように運ばないとき、凄惨なニュースを目にしたとき、自分の中の世界の認識が、よりネガティブなものに書き換わる […]
「かろやかな春を見つけに」 好評を博した茅ヶ崎市美術館の展覧会「美術館建築」から、1年が経ちました。33号では、建築家・山口洋一郎さんの特集をお届けしたことも、まだ記憶に新しいのではないでしょうか。 実はその号では、誌面 […]
路地の先にひらく「知る人ぞ知る、隠れ家バル」 サザン通りの路地を曲がると大きな看板が迎えてくれるのは、5月で10周年を迎える「エスニックガーデン」。茅ケ崎駅南口の繁華街にありながら、知る人ぞ知るというところが魅力な「隠 […]
自家製バンズの「ぷりぷりシュリンプバーガー」、誠実なビジュアルの「肉じゃがコロッケ」ほかメニューは常時25種類以上、終日がランチタイム! フードメニューは常時25種類以上。そのうちの半分がスープやサラダなどが付くランチ […]
豪快に焼いてハサミでカット!ながぁ〜い一本漬けの「壺漬けハラミ」 壺から伸びるその長さにびっくり! 自慢の秘伝のタレに漬け込まれた「壺漬けハラミ」は、ど〜んと豪快に網の上へ! ハサミで切り分けながらみんなで食べれば盛り […]
オレンジの看板が目印。この春、 5周年を迎える「ポルベーカリー」 たくさんの人が吸い込まれていくオレンジの看板のパン屋さん。南湖、鉄炮道沿いの「ポルベーカリー」がこの春、5年という節目を迎えます。すでに老舗の風格をもつ […]
彩り豊かな季節のランチ「春の花かご」 ふわりと季節が立ち上がるような 「春の花かご」。今回の表紙にもなった彩り豊かなランチメニューをご紹介します。 6つの小鉢が織りなす色彩は、まるで春をすくい取ったかのよう。 手作業 […]
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EVENT
今から50年前、東海岸南一丁目に一軒のカフェ「BREAD AND BUTTER」が誕生しました。 営業したのは3年と3か月。ミュージシャン、サーファー、学生、写真家、デザイナー、近所の若者たち、後半は全国からも人がやって […]
GOURMET
より開放的で心地よい空間へ、7年目に向けてリニューアルオープン! 鉄炮道沿いにあるカフェバー「月」では、2020年のオープン以来初めてとなるリニューアルを行いました。新たにテラス席も加わり、より開放的で心地よい空間へと […]
とってもスパイシー、だけど辛すぎない。看板メニューの「チキンオーバーライス」 鮮やかな黄色のターメリックライスと、彩り豊かな盛り付けが目を引くチキンオーバーライス。チキンは特製の調味液に一日漬け込み、しっかりと味を染み […]
OTHER
vol.6 「家事」は未来への種まき— 炊事も、家事も、子育ても、未来への贈り物 — 炊事は、ただ食事を作るためだけのものではない。そこには、親としての責任を果たす営みがあり、同時に子どもたちが将来を生きていくための大切 […]
vol.5 まちと農家と消防団〜見えないインフラ〜 私たちの暮らしは、地域というつながりの中で支えられている。 農家と消防団が同一人物である場合、その役割はより多面的になる。農地を守ることは、地域を守ることでもある。 […]