元町 年季の入った中華鍋から繰り出される、 豪快にして繊細な四川料理 　オレンジ色に燃え盛る炎の上で、休む間もなく働き続ける中華鍋。その両端は、心なしかわずかに歪んで見える。「５年以上使ってると、こうなってくるんだよ」と […]

共恵 見た目からしてもう絶品！ 深く美しい味わいに、口福が止まらない 　絹のきらめきを纏った春雨に、ほのかな桃色に染まったふっくらとしたエビ。差し出された料理を見た瞬間、その美しさに思わず目を奪われた。食わずもがなの絶品 […]

file.07　鈴野麻衣（Suzno   Mai） 撮影：おもて珈琲にて 花々の存在を丸ごと祝福するような絵を 　つぼみが開いて花が咲き、花が終われば実がなりタネがつく……鈴野麻衣さんが描く花のイラストには、そ […]

“きれいごと”で茅ヶ崎はもっと面白くなる！？ vol.07　めぐみの子幼稚園　田崎由布（ゆふ）さん 焚き火、泥んこ、井戸水。 3歳から原体験を育み、 自然と人がともに“いかしあう”まちへ。 茅ヶ崎で同時多発的に沸き起こっ […]

タイコウチ DATA　体長30〜35mm。水田や小川、湿地に生息する水生昆虫。活動期は、浅い水底に居る事が多いが冬眠は、やや水深のある水底に潜っている。名前の由来は泳ぐ時に見せる前脚の動きが太鼓を打っている様に見えるから […]