25号のこと そして25号。“チガサキゴトよ、チーガ” 5年目に入りました。またもや印刷に間に合わなかったので、こちらに書くという方法で帳尻をあわせておきたいと思います。 今回の表紙は西川美和監督。撮影は「東横INN茅ヶ […]

第12回 茅ヶ崎映画祭 は10月22日、西川美和監督作『すばらしき世界』（２０２１年公開）をイオンシネマ茅ヶ崎にて上映した。今もっとも新作の待たれる映画監督の一人である西川監督に、次作や制作の舞台裏を聞いた。 &nbsp […]

『すばらしき世界』上映後のトークイベントに、西川監督と同映画祭実行委員長の森浩章さんが登壇。本作のきっかけとなった絶版小説との出会いや、主演の役所広司さんについて語られた監督の言葉を、多くの観客が聞き入った。 ２００７年 […]

ご褒美にビーフを 知る通り牛肉は高価。ゆえに最近は消費が落ちているのだそう。1年頑張ったご褒美に、新しい年のお祝いに、思い切ってビーフをいただいちゃいましょ。ということで牛肉の特集です。 見て、聞いて。最高級の黒毛和牛が […]

ブーランジェリーが併設。サザン通りにこだわりずくめのカフェ＆ダイニングがオープン！ 　サザン通りに、プーランジェリーのが併設されたカフェ＆ダイニング「Sprout bread＆café」がオープンしました。白＆グレーで統 […]

BRANCH茅ヶ崎３に、ステーキとハンバーグの店がオープン！ 　浜見平のBRANCH茅ヶ崎３に、この10月新しい店がオープンしました。その名は「肉カフェ・ＫＥＧ」。隣接するしろやま公園ののどかな眺めもうれしい、開放感溢れ […]

おせち料理、作っていますか？品数が多く手間がかかる上、そんなみなさんにオススメしたいのが「シェアおせち」。楽ができて、楽しくて、多様なコミュニケーションが生まれる取り組みです。 「シェアおせち」は、ご近所さんや友人、ママ […]

真空低温調理のおいしさを伝えたい！国産牛の内もも肉にこだわったローストビーフ 　お肉の味を活かすため、低温でじっくりと調理する真空低温調理の料理店、スービット ダイナー。  「香りとうまみをとじ込めた、ジュージ […]

しなやかなアンテナで老舗に新風を吹き込む 村田屋 四代目 内田汐里さん　 見えないところにも手間をかけ、楽しみを演出する練り切り。 新春を告げる水仙を表現した可憐な練り切り……この気品あふれる美しい和菓子を作るのは、和菓 […]

作家・開高健ゆかりの店とエピソード 作家・開高健は本と紙で溢れそうになった杉並の家を離れ、海に近いラチエン通りに新たな家を建てました。やがて家族も移り住み、58歳で亡くなる1989年までの15年間、ここ茅ヶ崎を拠点にして […]