知らなかった茅ヶ崎をもっと知り、もっと好きになり、もっと楽しめる!茅ヶ崎を知り尽くす情報サイト
その1 里山の大根のおいしさに迫る こんにちは。実家が茅ヶ崎市北部里山の農家の野菜ソムリエプロ髙橋浩美です。里山の丘陵地帯で主に70年近く大根を作り続けています。 皆様は湘南地方が温暖な気候と海からのミネラルで野菜全 […]
描きおろし&エッセイ 絵本作家 おおいじゅんこ チーガ創刊おめでとうございます。 「パン屋さん特集!」うんうん。パン屋さん大好き! 茅ヶ崎生まれの私の思い出パ […]
加山雄三「湘南に愛をこめて」ファンハウス (1990年) 読了。 茅ヶ崎の若大将の自伝的エッセイです。表紙のイラストは、和田誠さん。会話の文はもちろんのこと、地の文の一字一句までが加山雄三節とでもいうのか爽やかさ満載 […]
湘南つれづれ日誌「点と点をつなげ」 良い映画が作りたい、と常に思う。 良い映画ってなんだっていうと、やはり良い脚本につきるかと思う。 わたしはこの良い脚本を書くのに、いつも頭を悩ませている。 茅ヶ崎に来る前は実家 […]
松が丘 鉄砲道沿い、茅ケ崎から辻堂方面に向かってラチエン通りを越えて、少し。右にあるPain de Calme(パンド カルム)は、きれいなティファニーブルーのドアが目印。期待に満ちた気持ちでドアを開けると、洗練された […]
みずき うみかぜテラスの「海辺のパン屋さん」(19ページ)にも出店していて、何度か利用させてもらっているベーグル専門店。今回は茅ヶ崎市みずきにある本店へお邪魔しました。 木製のショーケースにかわいらしく整然と並ぶベー […]
中海岸 「ぎりぎりの食感を体験してもらいたいと思って」。パティシエの落合さんが、修行先のフランスで食べた忘れられない味をベースにアレンジしたカマンベールチーズケーキはTHE CIRCUS のオリジナル。カットするとトロリ […]
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EVENT
ハーモニアスちがさき “茅ヶ崎に特化したフリーマガジンCheeega(チーガ)” (2020年10月10日~10月23日放送) (以下紹介文抜粋) 『今回は、茅ヶ崎に特化したフリーマガジンCheeega(チーガ)の編集長 […]
GOURMET
元町 年季の入った中華鍋から繰り出される、 豪快にして繊細な四川料理 オレンジ色に燃え盛る炎の上で、休む間もなく働き続ける中華鍋。その両端は、心なしかわずかに歪んで見える。「5年以上使ってると、こうなってくるんだよ」と […]
共恵 見た目からしてもう絶品! 深く美しい味わいに、口福が止まらない 絹のきらめきを纏った春雨に、ほのかな桃色に染まったふっくらとしたエビ。差し出された料理を見た瞬間、その美しさに思わず目を奪われた。食わずもがなの絶品 […]
OTHER
file.07 鈴野麻衣(Suzno Mai) 撮影:おもて珈琲にて 花々の存在を丸ごと祝福するような絵を つぼみが開いて花が咲き、花が終われば実がなりタネがつく……鈴野麻衣さんが描く花のイラストには、そ […]
“きれいごと”で茅ヶ崎はもっと面白くなる!? vol.07 めぐみの子幼稚園 田崎由布(ゆふ)さん 焚き火、泥んこ、井戸水。 3歳から原体験を育み、 自然と人がともに“いかしあう”まちへ。 茅ヶ崎で同時多発的に沸き起こっ […]