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チガサキゴトよ、チーガ

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チガサキゴトよ、チーガ

GOURMETグルメ

茅ヶ崎においしいもんあり
いい匂いのするほうへ
みなさまをお連れいたします

GOURMET

グルメ

インド料理 シャージ

2020.08.01

「メノン」にいたシェフが丹精込めて作る本格的な絶品スパイス料理  「これはベジタブルカレー、南インドではサンバールといいます。野菜をスパイスで煮込んで作る、インドの『おふくろの味』ね。サンバールマサラというスパ […]

ヒトヤスミカフェ Shore Living(ショア リビング)

2020.08.01

「黒胡椒」と「粗挽きポーク」。看板メニューは2種類のスパイスカレー  海が感じられる、自宅の気楽なリビングのように—— 店主のそんな思いが込められたヒトヤスミカフェ「ショアリビング」を訪れたら、ぜひ食べていただきたい2種 […]

Cafe&Grill Fika Room(フィーカルーム)

2020.08.01

牛すじのまろやかな口当たりが楽しめるシチューのようなカレー  トロットロに煮込まれた牛すじ肉に、野菜の旨味が溶け込んだカレールウ。スプーンで掬って口に入れると、ほのかに甘い脂とカレーのコクが混じり合い、舌の上で口福な味わ […]

モンベランジュ

2020.08.01

この場所で15年パンを焼き続けている斎藤夫妻のお店。イチオシはハード系!小ぶりなフランスパンを使った本格的なサンドイッチもあります。そしてクリームパンもオススメ。小西農園の摘果ぶどうを使用したグラニテは店頭でどうぞ、甘酸 […]

ごはんCafeR

2020.08.01

茅ヶ崎で採れた新鮮な枝豆でつくる、食べるふわふわかき氷「えだまめみるく」  ブルーの外観が目印、南湖は鉄砲道沿いにある「ごはんカフェR」。昨年4月にオープンして1年と少しがたちました。  もともとかき氷が大好きなひろみさ […]

明洞亭(みょんどんてい)

2020.08.01

牛骨でとったダシをベースにした赤いスープは、飲み干せそうに旨味のある辛さ。細麺がつるつると喉ごしが良く、暑い日に食べたい一品です。スープを凍らせた氷が浮かび、最後まで味が薄まることなく、冷たい状態で食べ終えることができま […]

ごはんや はっち

2020.08.01

出て来たときに歓声をあげてしまった定食は、その日の定食が全部入った「はっちのもりもりごはん 」。ガテン系の常連さんのリクエストでできたものなのだそう。5月にオープンしたばかりなのに既に人気店なんですね。地元産の野菜がふん […]

果乃茶(かのちゃ)

2020.08.01

昨年11月にオープン。店長のリンさんはとってもチャーミングな台湾人。本場台湾のタピオカ店を巡ってお店の味を研究したそう。なんとフルーツは台湾から直輸入! 本場の味が楽しめます。デリバリーも受け付けていま〜す。

米の花

2020.08.01

ここは麹屋さん。鶴嶺通りから少し入ったすぐ左にすぐ見つけることができます。撮影当日は麹の仕込みの日で、お米の蒸される良い香りがいっぱいにひろがっていました。「ここで作られた麹を使って、一年中、いつでも味噌を作ることができ […]

DELICATESSEN LAMA(デリカテッセン ラマ)

2020.06.01

使用している器:宮崎陶房詳しくはこちら

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