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チガサキゴトよ、チーガ

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チガサキゴトよ、チーガ

GOURMETグルメ

茅ヶ崎においしいもんあり
いい匂いのするほうへ
みなさまをお連れいたします

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グルメ

M’s 珈琲(エムズ コーヒー)

2021.04.01

素材の良さも味わって!見た目だけじゃない、ダッチベイビーパンケーキ 母娘で営むカフェ『M’s珈琲』は2019年の10月、中海岸にオープンしました。娘の知央さんの自信作のひとつ“ダッチベイビーパンケーキ”は、ハ […]

オーガニック七菜

2021.04.01

「母は私たちをずっと無農薬で育ててくれました。おかげで今でも病気とは無縁なんです。それを皆さんに伝えていきたい」七菜さん&文さん姉妹が作るごはんやスイーツが食べられるお店。スペースの半分は所狭しとオーガニック食材が並んで […]

松南食堂(しょうなんしょくどう)

2021.04.01

神戸からやってきた「松南食堂」は美味しさとボリュームと安さで大人気。「安い言われるねんけど、おふくろが決めた値段やからこれでやらなあかんねん」松田さんの作る「おふくろ定食」はランチの場合は全て780円。夜はお酒を飲みなが […]

Pâtisserie Obéissant(パティスリー オベイサン)

2021.04.01

昨年12月にオープンした、フランス菓子のお店です。オーナーパティシエの真柴愛子さんは都内の名店『エーグルドゥース』の出身。南フランスの田舎をイメージしたというお店は、優しい雰囲気とハイセンスがマッチ。「自分で食べて美味し […]

ROXTOC(ロックストック)

2021.04.01

3月にオープンほやほやのレストラン。オーナーシェフの野澤さんは洋食と和食の老舗料理店に勤めた後、20代の初めごろに住んでいた土地勘のある茅ヶ崎に”ROXTOC“を作りました。ジャンルにとらわれない季節料理を出していくそう […]

John Dee coffee roasters(ジョンディコーヒーロースターズ)

2021.04.01

常時15種類のスペシャルティコーヒーを、生豆から焙煎までフルオーダーできるお店。豆を選んだら焙煎は3分で出来上がり♪お店が3年目に入った今、茅ヶ崎に住む人の良さをじわじわ感じているそう。範囲はかぎられるようですが、無料宅 […]

Shelly’s MALASADA(シェリーズマラサダ)

2021.04.01

揚げたてのフワッフワが食べられる〜♡ 昨年4月にオープンした、ハワイのローカルフード、マラサダ専門店。タマゴ感のあるフワ&リッチな生地は特にこだわったところだそう。クリームが入ってるものと入っていないタイプがあります。

SEALS BAKERY(シールズベーカリー)

2021.02.01

松浪 ハーブの効いたフーガス、エピなど、 洗練された都会的なパンがずらり勢揃い  淡いマスタードイエローの壁に、スカイブルーのタイルが散りばめられたレジカウンター。具材たっぷりのサンドウィッチや、スパイスの効いたフォカッ […]

Timber Rye(ティンバーライ)

2021.02.01

4斤、6斤買いも当たり前!  試行錯誤を重ねに重ねた「バターブレッド」 南湖  「ここの食パン、すごく美味しいの。今日もほら、こんなに買っちゃった」  土曜の朝9時。オープンと同時にやってきた女性が、数斤の食パ […]

モンベランジュ

2021.02.01

斎藤ファミリーの阿吽の呼吸 クリームパン130円 メロンパン130円  クリームパンをスクレッパー(ヘラ)に乗せ、ひとつづつ奥から丁寧に並べていく斎藤湧也さん。ショーケースに収まったパンたちは、羽が生えたように売れていき […]

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