マニアックな雑居ビルの外階段をあがって 　店のコンセプトは「オーストラリア」。茅ヶ崎駅にすごく近いけれど、知らないとたどり着けない店「シーカー」は、茅ヶ崎駅南口から美術館の方向に3分ほど歩いたマニアックな雑居ビルの2階に […]

「切り立ての生ハムを味わって欲しい」雄三通りの、イートインできる「大人の生ハム屋」 　店頭の看板は控えめ。ゆったりとした店内は洗練された空間が広がり、ここが雄三通り沿いにあることを忘れてしまうほど落ち着いています。 　ラ […]

「ラ・ターブル・ド・トリウミ」は創業25周年 　ラ・ターブル ド  トリウミが、松が丘の洋館にオープンしたのは、ちょうど2000年でした。そして2015年に、今の中海岸に移って10年になります。25年、四半世紀 […]

オープンテラスの季節♪スパイシーな料理とビールが最高！ 　海まで3分のタックショップは、この時期テラスが特等席です。昼飲みもできるので、スパイシーなメニューをチョイスしました。 毎日お店で焼きあげるスコーンはタックショッ […]

ふわっしゅわしっと〜り〜。グルテンフリーシフォンケーキのシムフォンが、予告通りステキな新築物件に移転しました。オーブンも大きくなり、パワーアップした模様です。朗報としては「あたかもシュークリーム」が“Choice！CHI […]

早朝から一中通りで見かける、ハッピーな空気漂う青いコーヒートラックをご存知ですか？ 店主のリッキーさんはオーストラリア・メルボルンでコーヒーの勉強をしてきました。ハンドドリップ淹れてくれるおいしいコーヒーと、飲み終わるま […]

パリパリのアツアツ！ 揚げたてソバに肉と野菜たっぷりの具材がどーん！「肉カタヤキソバ」 　「肉カタヤキソバ」の作り方を見せてもらいました。ソバは注文が入ってから、中太のちぢれ麺をラードの入ったフライヤーにバラバラと落とし […]

鉄砲道で27年の老舗。本格中華の「老李」 　中海岸の鉄砲道沿い、コンクリートの洒落た建物といえば分かる人も多いのではないでしょうか。この場所で27年続く中国料理の老舗「老李」。そもそものの歴史はもう少し古く、最初にオープ […]

こんがり焼けたパイの帽子の中にアッツアツの具だくさんスープ。ハッピーな冬のごちそう「ポットパイ」 　オーブンから出したばかりの「ポットパイ」。カップに被さったパイがこんがり良い色に焼けています。スプーンをいれるとサクッと […]

「うち蕎麦屋でしょ、だからうどんのメニューはこれひとつだけなの」 　一中通りに面した人気店「手打蕎麦 賀久」。こちらの蕎麦店では、この時期にだけひっそりと登場する「うどん」のメニューがある。 　店主の宇尾野 学さんに無理 […]