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ジュエリーショコラ フルーツやスパイスが織りなす香りも美しい8色のチョコレート ショコラティエの経験もあり、チョコレートの扱いに定評のあるパティスリーマカロナージュの羽野さん。バレンタインのチョコレート「ジュエリーショコ […]
大正8年(1919年)創業のやくもは今年で103年目。和菓子はもちろん、三代目の正道さんは洋菓子店で修行したのもあり、こちらもオススメ。チーガ の押し!はカルピスバターを使用したクリームを挟んだレーズンサンド〜♪
元町 最初は何もつけず→ 藻塩→ 麺つゆ、の順で楽しむ本格手打ち十割そば 新そばの豊かな香りを湛えた、つややかで美しいそば。そば本来の味や香りを感じてもらうため、最初は何もつけず、そばのみをシンプルに味わっていただきた […]
“Popover(ポップオーバー)”って知ってる?桜道に、たまご色のベイクショップがオープン! 「店舗デザインはあこがれの方にインスタでオーダーしました!」 きれいなたまご色の外観に白木を使った明るい店内。10月にできた […]
東海岸南 ギリシャ産オリーブオイルを使った『洋風創作そば』という食体験 クリームソースの上に、贅沢にトッピングされた花びらのような生ハム。見た目はまるでパスタだが、具材の下に顔を覗かせるのは紛れもなく日本そば。めったに […]
東海岸南 一口すすればイヤなことも吹っ飛ぶ喉越し。そばの実を感じる、粗め細打ちの極上そば そばの実が感じられるみずみずしい風味。心地よい弾力を残した麺の歯応え。口から喉に流れ落ちていく時の絶妙な喉越し。一口す […]
美味しそうなお惣菜が並ぶケースから食べたいものをチョイスする人気のランチセットは、前菜を5品とメインの惣菜を選べます。
黒毛和牛はもちろん熟成魚にも造詣が深いまちの鉄板焼き店で贅沢にくつろぐ イカしたマシンが並ぶ『ベスパ専門店』。尾西さんは最新モデルはもちろん、ビンテージや、レースマシンのチューニングまでこなすスーパーメカニック!みんなで […]
店内の存在感のある焙煎機でつくられるコーヒーや、厳選して揃えた日本茶、甘いおとも、に加えてお茶漬けが登場。2Fにギャラリーもオープンしました。癒される空間でなごみタイムを〜♡
「はい、タンシタね!」カットしたての肉がとにかくきれいで絶対美味しいヤツ! 昭和の雰囲気漂う七輪で焼くお肉は最高です。そしてシメには、お約束のラーメン&チャーハンをどうぞ♪店内にはカウンター席もあって“ひとり七輪”もでき […]
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EVENT
30号のこと 準備期間をあわせて3ヶ月間ほど関わらせていただき、ずっと頭から離れなかったaikoさんの号を発行しました。ここでひとくぎり……するはずもなく、今も頭の中をaikoさんの楽曲とライブの映像がかけめぐっています […]
OTHER
6年ぶり 茅ヶ崎に帰ってきたシンガーソングライターのaikoさんは8月30日、野外フリーライブ「Love Like Aloha(以下、LLA) vol.7」をサザンビーチちがさきにて開催しました。 同ライブは2003、2 […]
当日のお昼すぎ、まだ不安定な天候の中でサザンビーチに集まる人たちを取材しました。敷いたシートに水たまりをつくりながらフリーエリアで席を確保する人。毎年8月30日のホテルを予約しているという猛者。今日の夜中3時に知り合った […]
1曲目「58cm」は、ファンとライブと自身との特別な関係を綴ったロックナンバー。ピアノによる軽快なイントロが流れると、奈落からセリあがってaikoが登場。熱狂のサザンビーチに、よくのびる高音が響いた。MCでは開口一番、「 […]
GOURMET
カレーを米から作る。ターメリックライスの「はるみ」が新米の時期になりました。 「実家が座間で米農家をしていて『はるみ』をつくるのを僕も少し手伝っています。自分たちが作った米を食べてもらいたくてカレー屋を始めました。ごはん […]