赤松町 　「ありがとうございました～！」　店の前の列に並んでいると、食べ終わったお客さんと共に店の外まで出てきたスタッフがお見送りをしている。ラーメン屋とは思えない、そのていねいな接客に驚く。どれだけ忙しくても、笑顔でお […]

チョコレート工場のあるまちで暮らすって、なんだかうれしい。 茅ヶ崎で47年。甘いもの本来の幸せを届け続ける三代目社長を訪ねて。 チョコレート工場。なんて魅惑的な響きでしょう。このまちにチョコレート工場があると聞いて素通り […]

店主の田代康生さんが選りすぐったクラフトビールが30種類、ずらっと並んだタップから注いでもらうビールは格別です。フードも充実していてどれもビールに合うものばかり。2月3日（月）は節分イベント『 のぼりべつ地ビール 鬼伝説 […]

少し入った場所にある、隠れ家のような店。オーダーの薪窯、限られた店にだけ提供される湘南小麦を使ったナポリピッツァ、個性が際立つナチュラルワイン。大人っぽい雰囲気だけれど、子ども連れも歓迎ですよ。

古い木造家屋の左入り口から入ると大きな生タンクが２基。日本酒の大吟醸生原酒、純米吟醸生原酒の量り売りをしています。豊富なラインナップから瓶を選んだら注酒。店主の水澤さんに筆文字でオリジナルの素敵なラベルをかいてもらえます […]

松が丘 　鉄砲道沿い、茅ケ崎から辻堂方面に向かってラチエン通りを越えて、少し。右にあるPain de Calme（パンド カルム）は、きれいなティファニーブルーのドアが目印。期待に満ちた気持ちでドアを開けると、洗練された […]

みずき 　うみかぜテラスの「海辺のパン屋さん」（19ページ）にも出店していて、何度か利用させてもらっているベーグル専門店。今回は茅ヶ崎市みずきにある本店へお邪魔しました。 　木製のショーケースにかわいらしく整然と並ぶベー […]

中海岸 「ぎりぎりの食感を体験してもらいたいと思って」。パティシエの落合さんが、修行先のフランスで食べた忘れられない味をベースにアレンジしたカマンベールチーズケーキはTHE CIRCUS のオリジナル。カットするとトロリ […]

東海岸北 ゆったりと気持ちの良い空間で、高砂緑地を眺めながら、茅産茅消にこだわったお食事メニューや煎れたてコーヒーを。

中海岸 今はなきクラウン海岸店で働いていた掛橋英俊さん、小清水直樹さん、相馬直子さんの3 人で立ち上げた小さな青果店。「クラウンの名前を残したくて」との思いは、地域の人にとっても実にありがたいこと。要望が多かった精肉も加 […]