ちがさき藍プロジェクト せっかく農家になったんだもの、憧れの藍と丁寧につきあってみよう。タネから茶葉、染めまで、自分の手を通してじっくり味わう企みです。 第二話 藍で遊ぼう！藍を楽しもう！でトコトン行く。 　 　藍にはい […]

バイオマス発電所でできた「草木灰」の無料配布 をはじめました 剪定枝を燃料としてエネルギーに変える「茅ヶ崎バイオマス発電所」が2021年8月1日に赤羽根で運転を開始してから1年が経ちました。発電所では、今日もクリーンなエ […]

パリスタイルのフラワーレッスン 一期一会の花との出会いを「パリスタイル」にアレンジ 　バラ、コスモス、ワレモコウ……テーブルに並ぶ可憐な花たちを愛おしげに見つめるのは、お花の教室を主催するRoots Flower&amp […]

これで味付けしてるの、と言われてスプーンで味見させてもらった「自家製ポン酢こうじ」。深みがあって旨味のあるポン酢でした。ひなこさんのお料理は全て手作り。「お通し」を楽しみにやってくるお客様も多いそう。お店のだいたいのメニ […]

その2 こんなに進化してる！イマドキ防災グッズ みんな、「防災グッズ」って聞くとどんなものを思い浮かべますか？ 小学校の時椅子に敷いていた防災頭巾？  質素めな味の乾パン？  もちろんこれも立派な防災 […]

秋の花火、祈りを込めて 　花火大会は夏の風物詩、というわけでは必ずしもないということに、最近気づいた。 　例えば10月22日には茅ヶ崎サザン芸術花火が、11月には江ノ島花火大会の開催が予定されている。北は北海道から南は九 […]

駅から近〜い「Suya」。こちらでは土日の昼にこだわりの「宮古そば」が食べられます。豚と鳥から出汁をとり鰹節を加えて作るスープに、宮古島から取り寄せた麺とかまぼこ、自家製焼豚がのった絶品です。 また、お店を開きたいという […]

ゆったりくつろげるアクアロッサの空間でランチはいかが？  前菜プレート付きのランチセットは週替わり。ディナータイムはアラカルト、肉料理、パスタなどレパートリーも豊富です。

女性専用のセルフエステが茅ヶ崎駅南口にオープン！  施設使用料300円でフリードリンク、ヘアードライヤーや、utowaのメイクアイテムが自由に使え、オプションでパックや話題のHIFUも。使い方はスタッフの方が丁 […]

「技術の向上だけではなく、人としての大切な礼儀や人を思いやる心を育て、豊かな感性を育むことに重きをおいたレッスンを心がけております」3歳から18歳までのクラス、男の子のクラス、大人はチケット制のクラスがあるそう。歴史あり […]