えぼしの雫シリーズに新しいラインナップが追加！ 茅ヶ崎うまれのものさがし file.20 茅ヶ崎でとれた魚に、塩を加えて発酵させた無添加の旨味調味料『えぼしの雫』。 そのパウダータイプをベースにしたスパイスミックス『AK […]

〈オンリーワンを創り出す　Creates! with Cheeega〉 ILE du CHOCOLAT ×ナスマサタカ ×  Cheeega ナスマサタカ作品がチョコレートに！ショコラティエの技術で実現したCh […]

vol.20　BENIRINGO田中藍奈さん   ・  阿部汐里さん   『SDGsネイティブ』な2人が自然体で思い描く茅ヶ崎の未来とは？ 今回は本連載最年少、20代前半の2人が登 […]

ちがさき藍プロジェクト せっかく農家になったんだもの、憧れの藍と丁寧につきあってみよう。タネから茶葉、染めまで、自分の手を通してじっくり味わう企みです。 第四話 巡藍冬物語 　 　なんかお菓子かビールの銘柄みたいだな（笑 […]

元町 おひとりさま大歓迎♡平日限定できれいに盛り付けられた花かごにとドリンク2杯で税込2,000円。 ランチのメニューも充実していて、人気の炙りごはんは、その日にあるいろんなお刺身を並べて炙ります。さらに4種類から選べる […]

VOL.20SUPでシャークウォッチング 　 　 　海水浴シーズンに目撃情報が多発すると、ちょっとした騒ぎになったりしますが茅ヶ崎の海には普通にサメがいます。 　見かけるサメのほとんどは頭の部分がトンカチのような形をした […]

元町 　茅ヶ崎で唯一、本格的なシュラスコ料理が食べられる専門店。カウンターに座れば鉄串に豪快に刺された肉がぐるぐる廻る様子を眺めることができます。　焼いた肉は酸味のあるヴィナグレッチソース（写真中央）と一緒に食べるのがブ […]

元町 十割そば「楽山」の、寒いこの時期の一番人気は「鴨汁そば」。温かいお椀には、じっくり焼き目をつけた長ネギがたっぷり。その上に青森県産の「本鴨」がのり、柚子と三つ葉の香りが食欲をそそります。新メニューのカシューナッツ豆 […]

元町 　桜花亭のイチ推しは「窯焼き海老炒飯と黒毛和牛の煎り焼きのせ」。直火で熱した器の中に、プリップリの海老が入った炒飯、その上に黒毛和牛の煎り焼き（辛味or醤油味を選ぶ）をのせたアツアツでゴージャスな新メニュー。大人気 […]

其の九 茅ヶ崎の工場今昔物語。「MAISON CACAO FACTORY｣が気になる 　 　40歳になるまで東海岸北4丁目に住んでいたため国道１号線の茅ケ崎から西に関してほとんど馴染みがなかった。 　それでも小学校の時の […]