茅ヶ崎で人気のパン屋さんがラスカ茅ヶ崎に大集結！ 《ラスカ茅ヶ崎× Cheeega 》 “ CHIGASAKI BREAD FESTIVAL ” 終了しました 11 月21 日（日） 3月に引き続き、“CHIGASAKI […]

旭ヶ丘 見た目だけじゃない。季節の素材にこだわったとびきりキュートなデザート 　 　 　てっぺんにちょこんと乗っかった小さなプリン。波型ステッキ状のふんわりメレンゲ。とびきりキュートな見た目だが、中身は可愛いだけじゃない […]

東海岸南 コースのひと皿ごとがアート作品。トリウミ、秋のラグジュアリーデザート 　一中通りに店を構えて35年、茅ヶ崎屈指の老舗レストラン「ラ・ローザンヌ」。家庭的なフレンチレストランとして人気を博すが、その始まりは洋菓子 […]

“ハワイの塩”を使った『牛乳プリン』がこの秋、 またおいしくなっちゃいました♡ 　なんともかわいらしい牛乳瓶の形をしたガラス容器の中には、牛乳ならぬ「牛乳プリン」が詰まっています。 　なんどき牧場にプリンが登場したのは1 […]

土曜と日曜だけオープンするハードパン専門店プシプシーナは小さくて素敵なお店。 扉をくぐると温かみのあるウッディなショーケースに素朴なパンが並んでいます。「ハードパンには噛めば噛むほど、焼けた小麦の芳香と旨味を味わっていた […]

本場のハワイ料理と水郷赤鶏を使った炭火焼鳥が人気の「カイムキグリル」。ニンニクが香ばしい「ガーリックシュリンプ」は、頭まで食べられるソフトシェルのエビを使用。この味、立田さんがハワイに住んでいた頃にいちば〜ん美味しいと思 […]

file.12　石川秀一郎（木工作家） 廃材から作る表情豊かな木の雑貨たち お皿、カトラリー、バターケース。それぞれに違う表情を見せる、木のぬくもりが優しいハンドメイドの雑貨たち。ひとつ取り入れただけで、毎日の暮らしが豊 […]

描きおろし&エッセイ 絵本作家　おおいじゅんこ パシフィックホテル　 〜 茅ヶ崎ランドマークの思い出 〜 　東海岸南の国道134号線沿いに、パシフィックホテル〔正式名称：パシフィックパーク茅ヶ崎1965〜1988 […]

『ハーブとスパイスでアクセント』がコンセプト。どの皿にもスパイスが使われ、組み合わせ方が斬新。サラダは何これ！な体験。マスタードベースのビネグレットソースのドレッシングに、生のハラペーニョ、ミント、4種のナッツがトッピン […]

クツワムシ DATA　体長50〜53mm（頭から翅端まで）。キリギリス科に属する大型種。クズなどの葉を主に食べる。雑食性。本州、四国、九州に分布。8〜10月に成虫が現れる。ツル性植物が絡み付いた鬱蒼とした藪、雑木林などに […]