ロースイーツってどんなお菓子？ 　ロー（Raw）スイーツは、非加熱で仕上げる生（Raw）のお菓子。生のナッツや果物、ドライフルーツなど自然のパワーに富んだ食材で作られています。 　加熱しないので、食物酵素・ビタミン・ミネ […]

ローカロリーでビタミン・ミネラル豊富な「ブリスボール」って知ってる？ 　直径3センチほどのナチュラルスイーツ、ブリスボール。一粒でかなりお腹が満たされるのは、ナッツやドライフルーツ、オートミールなどでできているから。 & […]

ヴィーガンやヘルシー思考のあの人に贈りたい。洗練されたプレミアムな焼き菓子  「心と体に寄り添う甘く華やかな幸せ」をテーマに、焼き菓子を中心にヴィーガン＆グルテンフリーのスイーツを、茅ヶ崎から発信するJENZ […]

12月28・29・30日の3日間。店頭にて三崎港直送のまぐろ、天然のブリ、ふぐちりのセットなどを販売します 「チーガ見た」でミニソフトプレゼント!（2025年1月31日まで） おすすめは、三崎港直送の「まぐろ丼」と鮮魚で […]

チーズたっぷり、ハフハフの「焼きチーズカレー」食後は手作りのロースイーツを♡ 　家庭料理風に見えて、家では出せないプロの味。グルテンフリーのスパイスカレーを楽しめるショアリビング。　　シーズンを通して食べられる3種のカレ […]

「お米の魅力はもっとあるはず」創業100年の時に産まれた五代目率いる、創業145年、エメロードのお米屋さん 　「精米したてのお米ってこんなにおいしいのね！」令和の米騒動と言われた今年ですが、販売する米が少なくなりながらも […]

カレーを米から作る。ターメリックライスの「はるみ」が新米の時期になりました。 「実家が座間で米農家をしていて『はるみ』をつくるのを僕も少し手伝っています。自分たちが作った米を食べてもらいたくてカレー屋を始めました。ごはん […]

カレー愛が過ぎる！ インドのホームステイも経験したオジさんのスパイスカレー 　「スパイスカレー オジ」 の看板メニューのひとつ「マトンキーマカレー」をつくるところを見せてもらいました。 　まず油にホールスパイスを入れて炒 […]

姉妹の家に遊びに来たよう。ジブリの曲が流れる癒しの空間へようこそ 　9月1日にオープンしたばかりの「姉妹テーブル」は桜道沿いにある一軒家の1階にあります（2階には新しく美容院「トッテ..」さんが入りました）。 　店内は、 […]

ふわっしゅわでしっと〜り優しい甘さ、米粉のシフォンケーキ  余計なものは加えないのがシムフォンのモットー。米粉を使い、優しい甘さのヘルシーなおやつをつくっています。シフォンのふくらみは、黄身の色が濃くて、ルテイ […]