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〈ちーがさんぽ vol21 雄三通り〉 いい街にはいいバーがある。駅前の一等地で22年、フェイクにはお酒と会話の時間を静かに楽しみたい大人たちが市の内外からやってきます。営むのは茅ヶ崎で生まれ育った石田朋也さ […]
〈ちーがさんぽ vol21 雄三通り〉 朝の6時半!B-grottoができた当初はこのオープン時間の早さが衝撃的でした。それを12年間経った今もキープしているのがスゴイ。その姿勢は店頭のパンにもあらわれ、一般のお客さんの […]
〈ちーがさんぽ vol21 雄三通り〉 プレンティーズでは自社で生チョコレートを作っているのをご存知ですか?その生チョコを使用した贅沢な「生チョコアイス」をベースにした、オススメチョイスはレインボーコーンに生 […]
〈ちーがさんぽ vol21 雄三通り〉 「投資家が100人いたら投資の方法は100通り。投資家の数だけやりかたがある、それをシェア(SHARE)したいんです」と独特な視点から店を作られた境博徳さん。また投資 […]
〈ちーがさんぽ vol21 雄三通り〉 1959年の創業。2021年のリニューアルではクラウドファウンディングを実施、「かどうち」を増設しました。常時数種の日本酒やワインを開栓、立ち飲みスタイルで楽しめます。お酒を飲ま […]
〈ちーがさんぽ vol21 雄三通り〉 色とりどりで楽しい「鎌倉まめや」の豆菓子。なかでも一番人気は「マヨネーズピー」。ほどよい塩味が後を引いて、ビールのおつまみにもオススメです。直営店にしかお目見えしない月 […]
ご褒美にビーフを 知る通り牛肉は高価。ゆえに最近は消費が落ちているのだそう。1年頑張ったご褒美に、新しい年のお祝いに、思い切ってビーフをいただいちゃいましょ。ということで牛肉の特集です。 見て、聞いて。最高級の黒毛和牛が […]
ブーランジェリーが併設。サザン通りにこだわりずくめのカフェ&ダイニングがオープン! サザン通りに、プーランジェリーのが併設されたカフェ&ダイニング「Sprout bread&café」がオープンしました。白&グレーで統 […]
BRANCH茅ヶ崎3に、ステーキとハンバーグの店がオープン! 浜見平のBRANCH茅ヶ崎3に、この10月新しい店がオープンしました。その名は「肉カフェ・KEG」。隣接するしろやま公園ののどかな眺めもうれしい、開放感溢れ […]
真空低温調理のおいしさを伝えたい!国産牛の内もも肉にこだわったローストビーフ お肉の味を活かすため、低温でじっくりと調理する真空低温調理の料理店、スービット ダイナー。 「香りとうまみをとじ込めた、ジュージ […]
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「できたての甘い居場所へ」 今号は、カフェとスイーツをテーマにした特集です。登場する5店舗は、すべてニューオープン。本屋と併設された店、日仏夫妻が営む店、乳幼児を抱えながら焼き菓子をつくるママの店など、バリエーション豊か […]
カフェのある本屋さん。 鉄砲道炮道沿いに「独立系書店」が誕生しました 中海岸・鉄砲道沿いに書店にカフェが併設された「クレイドブックス」がオープンしました。クレイドブックスは一般の書店とは少し違っていて、店が独自にセレク […]
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vol.4 直売農家が本当に売るべきもの 直売農家のウリ物は、野菜ではない。それは、 ・収穫から最長でも24時間以内という「真の鮮度」 ・早熟どりでも、取り遅れでもない「最適期」での収穫 この二つが同時に揃ったときにだけ […]
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2025年、最後のタイトルは「オリジナリティのあるnewスポット」。 個性的なお店を紹介します。 チーガでは初めてのことなのですが、ご縁をいただき、茅ヶ崎第一中学校の職場体験を受け入れることになりました。先生と打ち合わ […]
クリスマスシーズンの装いもキュート♡ストロングハウスで新しい出会いや発見を クリスマスのファサードが素敵なたかすなビレッジのストロングハウス。 元アスリートで競泳やライフセービングで国内外の受賞歴を持つ、社長の鈴木一 […]