『ハーブとスパイスでアクセント』がコンセプト。どの皿にもスパイスが使われ、組み合わせ方が斬新。サラダは何これ！な体験。マスタードベースのビネグレットソースのドレッシングに、生のハラペーニョ、ミント、4種のナッツがトッピン […]

「煎りたてのほうじ茶は美味しいですよ」良い香り♪ をさせながら店頭でほうじ茶を焙煎している「茶商 小林園」。レトロなマシーンは現役選手で、創業した昭和24年から3代目なのだそう。併設の「だんごの小林」では、和菓子やおにぎ […]

中海岸 試作を重ねに重ねたこだわりのバンズと、良質の牛肉を使ったビーフ１００％パテ 　 　ゴマたっぷりのでっかいバンズに、チーズがトロリと被さったジューシーなパテ。分厚くスライスされたトマト＆オニオンと、ガッツリ差し挟ま […]

共恵 国産牛をメインに、茅ヶ崎牛、玉ねぎ、ニンニクのパテ。手作りのバンズに挟んだ、オリジナルバーガー 　イタリアのバールをイメージしたという、シャビーシックなカフェレストラン・サウザリー。生パスタとエスプレッソに定評のあ […]

東海岸南 サザンビーチの海の家、「オハナビーチハウス」はサザンビーチの閉鎖に伴って8月6日 19：00までになります。 「オハナビーチハウス」からはじまったK-Ohana’s。 　南国を思わせるコーラルピンク […]

シャリッ、ざくざく、ぷるん。まちの木陰で涼む、食感賑やかな珈琲ゼリー 　堀口珈琲の深煎りコーヒー豆からつくる、ほろ苦いゼリー。その上に少し甘みについたミルクのシャーベット、コーヒーのグラニテ、丁寧にキャラメリゼされたナッ […]

夏バテの方はいませんか〜？ 馬肉は鉄分（ヘム鉄）が多く、ビタミンが豊富なので疲労回復になるそう。おまけに高タンパク、低カロリーでダイエットや美肌にも効果があるとか。 なかでも「会津馬刺」は一度も冷凍しない状態で茅ヶ崎まで […]

　あの“TapiTapi”がリニューアル。タピオカドリンクは健在なまま、ホットドッグのお店になりました。 オーダーはシートに記入するスタイル。メインのドッグとトッピングをチェクしてスタッフに渡してね。 　ドッグに合わせる […]

　浴衣着て食べたい〜♪ なんとも夏らしくて涼しげな、葛で作られた氷菓“葛氷”（写真右）。少し溶けたところをいただくと、冷たくてもっちり柔らか♡全部で5種類の味が楽しめます。 　昭和2年に創業し、現在の三代目の勝巳さんにわ […]

　とにかく材料にこだわる和食の店。寿司屋ではないということをお伝えしてから“海鮮ばらちらし御膳”のご紹介。 　丼に入ったちらし寿司は、丁寧な仕事がされた魚がたくさんのっています。そしてごはんは赤酢。“御膳”というからには […]