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「大切な家族のための家づくり」
浜竹 動物性食品を使わない、ヘルシーで彩り鮮やかな「ビーガン」の冷やし中華 ミニトマト、紫キャベツ、ズッキーニ……真っ白な反り型のラーメン鉢に、カラフルな野菜が麺を埋め尽くさんばかりにこんもりと。この世にもお洒落な冷や […]
赤松町 創作魂あふれる、メイタリアンと見紛うユニークな冷やしラーメン まったりとした乳白色のスープに、トマトの赤とバジルの緑、粉雪のように舞い散らされたパルミジャーノ。色合いといい食材といい、「これ、ラーメ […]
東海岸南 暑くなる季節におすすめしたい、爽やかな酸味が楽しめる「夏季限定 冷やしつけそば」 キンキンに冷えたガラスの器。橙色のつけダレから香り立つ酸っぱ辛いトムヤムクンの香り。日ごとに暑さが増すこの時期は、スパイシーで […]
東海岸南 毎年初夏に生み出される鐙の新しい冷やしラーメン 「このラーメンの商品名? どうしようかなぁ。毎回名前のアタマに〈鐙流〉をつけることは決めているんだけど。担々麺とが混ざってるから「鐙流 冷製」にしよう […]
ハワイ生まれのふわふわ「シェイブアイス」にバニラアイスがIN!生フルーツソースにスパークリングも好相性なんです◎ 「キューバサンド」に「ジャークチキンオーバーライス」、「ジンギスカンオーバーライス」、クラフトビールで茹 […]
パッケージの色がスモーキーな店内に映えてキレイ。そのままアート作品のようなお店です。“memeボール” と名付けられた球状の粒は、常時8種類ほど。その日の体調などに合わせて選んでみて。
常時10種類ほどあるスペシャルティコーヒーから好きな豆を選んでオーダするシステム。有美さんが丁寧にハンドドリップで淹れてくれたコーヒーは格別です。店内のカエルたちにも癒されちゃってください♡
洗練された大人の女性のためのセレクトショップが誕生。こちらのお店、年齢や体型関係なしにどんな方でも気に入った服を着ることができる技があるのだそう。ホント???
file.10 “カメラ初潜入、ド迫力”日本精麦の麦茶工場を見学してきました! 茅ヶ崎にあった頃の日本精麦本社工場 日本精麦は明治28年に藤沢で創業し、昭和19年に茅ヶ崎に移転。平成12年に寒川に移転するまで、五十数年 […]
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EVENT
30号のこと 準備期間をあわせて3ヶ月間ほど関わらせていただき、ずっと頭から離れなかったaikoさんの号を発行しました。ここでひとくぎり……するはずもなく、今も頭の中をaikoさんの楽曲とライブの映像がかけめぐっています […]
OTHER
6年ぶり 茅ヶ崎に帰ってきたシンガーソングライターのaikoさんは8月30日、野外フリーライブ「Love Like Aloha(以下、LLA) vol.7」をサザンビーチちがさきにて開催しました。 同ライブは2003、2 […]
当日のお昼すぎ、まだ不安定な天候の中でサザンビーチに集まる人たちを取材しました。敷いたシートに水たまりをつくりながらフリーエリアで席を確保する人。毎年8月30日のホテルを予約しているという猛者。今日の夜中3時に知り合った […]
1曲目「58cm」は、ファンとライブと自身との特別な関係を綴ったロックナンバー。ピアノによる軽快なイントロが流れると、奈落からセリあがってaikoが登場。熱狂のサザンビーチに、よくのびる高音が響いた。MCでは開口一番、「 […]
GOURMET
カレーを米から作る。ターメリックライスの「はるみ」が新米の時期になりました。 「実家が座間で米農家をしていて『はるみ』をつくるのを僕も少し手伝っています。自分たちが作った米を食べてもらいたくてカレー屋を始めました。ごはん […]