ちがさき牛 斎藤牧場のこと 「茅ヶ崎に牧場があるの？」と驚く方もいるでしょう。「ちがさき牛」を肥育している唯一の肉牛農家・齋藤牧場のすべてを徹底解剖！ ちがさき牛は何を食べているの？ こんなものを食べています。ちょっとリ […]

vol.14　ちがさき牛 齋藤牧場齋藤忠道さん 　2021年末、「チガサキのたくらみごと」取材班は、芹沢、里山公園にほど近い緑豊かな場所に佇む齋藤牧場を訪ねました。 　約6000坪の敷地内には、新旧2つの牛舎があり、艷や […]

南湖 ※しばらくお休みだったカフェが再開します 2022.4.1より 15年続けていて今が一番楽しい。焙煎したての新鮮な豆を届けたくて 　 　朝起きてまず水をコップ１杯、そのあとコーヒーを3杯。焙煎士、多田さんの一日はこ […]

其の三 初めて飲んだコカ・コーラ 　昭和37年茅ヶ崎小学校に入学した私の通学路は本村通り、現在は桜道と呼ばれる東西を走る幹線道路だった。舗装がされていない道路に出ると北側丘の上に不気味な木造の別荘通称「三階家」が見えた。 […]

描きおろし&エッセイ 絵本作家　おおいじゅんこ たまごを買いに 〜 松が丘にあった養鶏場の話 〜 　今回のcheeega特集はちがさき牛、茅ヶ崎の畜産業ですね。　　今は茅ヶ崎の北部を中心に牛舎や鶏舎がありますが、 […]

ナナホシテントウ DATA　北海道〜南西諸島まで広く分布。体長5〜9mm。成虫、幼虫ともにアブラムシ類を食べる。成虫で越冬する。また真夏にはアブラムシ類が少なくなるため夏眠する。名前の通り、前羽根に７つの斑紋がある。 ⌘ […]

「自転車のまち」を守るステッカー 　市内の路上でしばしば見かける「自転車止まれ」のステッカー。　 　児童が描いたと思しき愛らしい絵柄を目にした人も少なくないと思うが、じつはこれ、市が策定する「第２次ちがさき自転車プラン」 […]

「白浪五人男」のひとり、南郷力丸の墓碑がある西運寺は「お十夜」（相模三大十夜のひとつ、昭和33年ごろまで行われていた）の寺としても有名でした。当時は露店やサーカス、芝居、見世物のテント小屋などで賑い遠方からも多くの人が来 […]

SDGsのゴール15、伐採した竹の有効利用 　実家の裏手は、ぐるりと家を囲むように竹藪です。 　この竹藪、整備されていれば竹林として春においしいタケノコをいただくことができるのですが、何もしなければ雑木林になってしまいま […]

南湖 「地元ファースト」という考えから始まった「湘南チョコ工房」の取り組み 　 　国道1号線の「南湖入口」の信号付近にある株式会社大一製菓。ここ本社は工場も併設していて、製造したチョコレートは全国に出荷されています。 編 […]