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茅ヶ崎の、新しいことはもちろん
茅ヶ崎にまつわるさまざまなことを
Cheeegaなりにピピッ！っと見つけて追いかけます

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浜須賀英気を養う中国料理「中国料理」では香辛料をたくさん使います。香辛料は、植物の実や種子、根っこなんかでできていて代謝がよくなり発汗作用があるものや美容効果や健康増進を期待できるものそして漢方薬そのものも […]

中国料理桜花亭（おうかてい）

2020.12.01

元町年季の入った中華鍋から繰り出される、豪快にして繊細な四川料理　オレンジ色に燃え盛る炎の上で、休む間もなく働き続ける中華鍋。その両端は、心なしかわずかに歪んで見える。「５年以上使ってると、こうなってくるんだよ」と […]

中国料理信考（シンカオ）

2020.12.01

共恵見た目からしてもう絶品！深く美しい味わいに、口福が止まらない　絹のきらめきを纏った春雨に、ほのかな桃色に染まったふっくらとしたエビ。差し出された料理を見た瞬間、その美しさに思わず目を奪われた。食わずもがなの絶品 […]

プリン王子 M&K

2020.12.01

プリンが好き！奈律代さんが作るこだわりの詰まった蒸しプリン 2サイズのプリンとプリンアラモード、それにホットサンド。ドリンクを外すとメニューはそれだけの潔さ。2年前にランチの営業からはじまった「M&K」。食後のデ […]

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