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リニューアルして夕方4時からの開店に。「焼餃子」に、ネギたっぷり「揚げどりのにんにくポンズ」おいしく飲める一品料理、たくさんあります 行列の絶えない店『横濱屋』が装いも新たにリニューアルオープン。思い切ってランチをやめ […]
食材を活かす料理の魅力に目覚めトスカーナ、そしてシチリア島の一つ星レストランへ サザン通り商店街の一角に、シチリアとトスカーナの料理が楽しめるイタリアン『オステリア ダ カーロ』がオープンしました。腕を振る […]
飼料は国内産のNON-GMO。余計なものは加えない「北海道指定牧場 ジャージー牛乳」のふわふわでなめらか〜な、超こだわりソフトクリーム ソフトクリームに使用されているのは「キングオブミルク」と呼ばれる栄養価の高いジャー […]
20年以上ピッツァに関わるオーナーが手がける「自分が行きたいピッツァとワインの店」 「ピッツァに使うEXバージンのオリーブオイルやチーズになど食材には妥協なし、生地は手ごね、オーダーをいただいてから伸ばして焼き上げます」 […]
茅ヶ崎 / ニコと花 LE NICO à Ominami ×ewalu 人気のフランス料理店とフラワーショップの華やかなコラボレストランが文化会館にオープン この3月、茅ヶ崎の内外の人が訪れる文化会館の2階に、柳島の […]
赤羽根 / ナリen FLOWER&GREEN 小川が流れ自然あふれるナリenは切り花から鉢もの、大きな庭木までセンスあふれる植物のセレクトショップ エントランスをくぐると、緩やかなカーブのアプロー […]
常盤町 / FLORALCAFE at CHIGASAKI 「お花とゆっくりした時間を過ごしてほしい」とショップに隣接したフローラルカフェをオープン フラワーショップを営む伊藤かおるさんは、タイのバンコクに魅了され何度 […]
昭和レトロな店構えが目印。上原・加山雄三親子も愛したパン屋「冨貴堂」がタイムスリップしてオープングがオープン! サザンビーチ商店街の一角、茅ヶ崎小学校の曲がり角にあたる場所に昨年10月昭和レトロな店構えが目印のパン屋さ […]
貝の旨みがとにかく濃い!「広島牡蠣と穴道湖産しじみ」のらーめん 「牡蠣が好きだからです」なぜ牡蠣なのか、という問いかけに対する嶋村さんの真っ直ぐな答えにハッとする。棒状のトッピングはお出汁をたっ […]
炙りたてが香ばしい、とろり軟骨の大ぶりなソーキ、製麺所から直送の「全粒粉の沖縄そば」を堪能せよ 香ばしさがたまらない、炙りたての大きなソーキがどーん! 柔らかく、軟骨までトロトロになったお肉は、ほどよく味が […]
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LIFESTYLE
この地域にクラフト系のクリエイティブな人が多いことが気になって調査していたところひとつの場所にいきあたりました。 そこは2005年に創業したcafe ODARA。店主の飯田さんのほか、椅子や小物を手がけた犬塚さん、今は埼 […]
GOURMET
はじまりは1995年、湧水の宅配から。オーガニックで育った姉妹が営む「野菜料理のオーガニックレストラン」 「母は私たちをずっとオーガニック野菜で育ててくれました。おかげで今でも病気とは無縁なんです。それを皆さんに伝えてい […]
お客様のアイデアからうまれた、人気メニュー「牛すじの赤ワインリゾット チーズクリームソース」 赤いリゾットに添えられた白いソースが華やかな「牛すじの赤ワインリゾット チーズクリームソース」はランチで常にセレク […]
小籠包やちまき、月餅など点心が作れる料理教室。年末の時期は「点心で中華おせち」をご一緒に♪ 萩園にある点心を中心とした料理教室「点心ファクトリーk」では、小籠包やちまき、焼売や月餅などを中心に様々なレッスンを開催してい […]
EVENT
本格的なアクセサリーを作家から学ぶことができるジュエリー教室がオープン! 十間坂に、プロの道具を使ってアクセサリーを作ることができる「サナナジュエリー教室」が誕生しました。作家から直接教わることができる貴重な教室です。 […]