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「浜降祭に参加しよう 4」 2023年から始めた「浜降祭に参加しよう」は、今年で4回目となりました。 好評いただき毎年更新している「半纏図鑑」は今回見開きのページ仕立てにしてみました。センターページのホ […]
「エスプーマ」ってな〜んだ? スペイン語で「泡」を意味する「エスプーマ」。液状の食材を空気とともにふんわりムース状する調理法です。 「ふ和ふ輪」では、かき氷に合わせてさまざまな味わいのエスプーマを取り入れたかき氷を提 […]
ナイフ&フォークを使わないフランス料理があります オーナーシェフは、髙橋亮至さん。今はなき鎌倉の「る・ぽてぃろん」などでの活躍を経て独立、2022年11月に幸町でトランキリテを構えました。オープンから3年半。地域に根付 […]
「黄色には幸福感がある」卵が大好きなオーナーのこだわりがつまった「オムライスプレート」 ランチで一番人気を誇るのは「オムライスプレート」です。卵料理が大好きだというオーナー店主の永村かおるさんは、幼い頃から「黄色には幸 […]
監修:茅ヶ崎神輿康 中里康則 其の一 神輿を担いで参加しよう ① まずは地域の神社を探そう 地域の神社は、その土地を見守ってくれています。あなたの住む場所から一番近い神社を探して訪ねてみましょう。知人の紹介などを通してそ […]
48年ぶりに神輿がお色直し。4月25・26日と2日に渡り修復記念渡御が執り行われました 48年ぶりの大修復と半纏の復刻 屋根の端に付く吹き返しや、美しい螺鈿(らでん)が特徴の堤の神輿は、江戸時代末期に製作されました。前 […]
4月29日の第六天神社 例大祭にて十間坂神輿保存会 結成50周年記念渡御が執り行われました GW初日の4月29日、第六天神社の例大祭にて「十間坂神輿保存会結成50周年記念渡御」が執り行われました。心配された雨予報を吹き飛 […]
神輿50周年記念式典および神輿渡御が5月16・17日と2日に渡り執り行われました 神輿50周年を祝い、「化粧綱」と「記念半纏」を新調 昭和51(1976)年に新調された西久保の日吉神社神輿が、今年で50周年という節目を […]
たくさんの素晴らしいお写真をありがとうございました! 掲載されたみなさまには、チーガ浜降祭グッズを送らせていただきます。現在制作中。6月の終わり頃までには発送できる予定です。現在メールにて住所確認などを連絡させていただい […]
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今から50年前、東海岸南一丁目に一軒のカフェ「BREAD AND BUTTER」が誕生しました。 営業したのは3年と3か月。ミュージシャン、サーファー、学生、写真家、デザイナー、近所の若者たち、後半は全国からも人がやって […]
GOURMET
より開放的で心地よい空間へ、7年目に向けてリニューアルオープン! 鉄炮道沿いにあるカフェバー「月」では、2020年のオープン以来初めてとなるリニューアルを行いました。新たにテラス席も加わり、より開放的で心地よい空間へと […]
とってもスパイシー、だけど辛すぎない。看板メニューの「チキンオーバーライス」 鮮やかな黄色のターメリックライスと、彩り豊かな盛り付けが目を引くチキンオーバーライス。チキンは特製の調味液に一日漬け込み、しっかりと味を染み […]
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vol.6 「家事」は未来への種まき— 炊事も、家事も、子育ても、未来への贈り物 — 炊事は、ただ食事を作るためだけのものではない。そこには、親としての責任を果たす営みがあり、同時に子どもたちが将来を生きていくための大切 […]
vol.5 まちと農家と消防団〜見えないインフラ〜 私たちの暮らしは、地域というつながりの中で支えられている。 農家と消防団が同一人物である場合、その役割はより多面的になる。農地を守ることは、地域を守ることでもある。 […]