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中海岸 地場野菜や花を、生産者から直接買うことができます。とれたての旬お野菜をたっぷり食卓に並べられるシアワセ。それには土曜の早起きと引き換えににありますが、損はさせない自信あり。
円蔵 まるで、童話に出てくる「気まぐれなパン屋さん」。ふと、そんなキャッチフレーズが思い浮かぶお店です。円蔵小学校のすぐ近く。芝生と木々に囲まれた民家の入り口にある「JiJi」と書かれた看板が目印です。もとは、店主・簗 […]
中海岸 何やら素敵なものが見つかりそうな予感…。店内はオーナー夫妻の審美眼にかなったものが所狭しと並んでいます。それぞれやってきた国が違うのに統一感があるディスプレイ。落ち着いた空間でついつい長居をしてしまいそうな方はご […]
浜須賀 たんぽぽのタネのようにふわりと浜須賀に着陸。オーブンではHIPHOP を聴きながら元気玉(マフィン)がむくむくふくらんで。 マフィン専門店のMomoSweets。ここのマフィンを買うにはオープンの日と時間をあら […]
浜竹 浜竹通り沿いにある、かわいらしい木の看板と店構え。色とりどりのデニッシュをはじめ、毎朝バラエティに富んだパンが並びます。9時の開店直後から馴染みの客がひっきりなしに訪れる様子を見ていると、この地域になくてはならな […]
茅ヶ崎ナンプラー えぼしの雫 「イワシ」と「塩」だけでつくられたどこまでもシンプルな旨み調味料。 でもね、ポトリと垂らしてみてびっくり。どんな料理も見違えちゃうんです。 茅ヶ崎の魚をつかって、茅ヶ崎でつくる。 ポトリ。 […]
“きれいごと”で茅ヶ崎はもっと面白くなる!?かわていさんと語り合うチガサキのたくらみごと vol.1 砂山とんぼ 今、茅ヶ崎のまちで同時多発的に起こっ ているたくらみごと(※1)。このコーナー では、活動の本質に迫り、茅 […]
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vol.5 まちと農家と消防団〜見えないインフラ〜 私たちの暮らしは、地域というつながりの中で支えられている。 農家と消防団が同一人物である場合、その役割はより多面的になる。農地を守ることは、地域を守ることでもある。 […]
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「できたての甘い居場所へ」 今号は、カフェとスイーツをテーマにした特集です。登場する5店舗は、すべてニューオープン。本屋と併設された店、日仏夫妻が営む店、乳幼児を抱えながら焼き菓子をつくるママの店など、バリエーション豊か […]
カフェのある本屋さん。 鉄砲道炮道沿いに「独立系書店」が誕生しました 中海岸・鉄砲道沿いに書店にカフェが併設された「クレイドブックス」がオープンしました。クレイドブックスは一般の書店とは少し違っていて、店が独自にセレク […]
vol.4 直売農家が本当に売るべきもの 直売農家のウリ物は、野菜ではない。それは、 ・収穫から最長でも24時間以内という「真の鮮度」 ・早熟どりでも、取り遅れでもない「最適期」での収穫 この二つが同時に揃ったときにだけ […]
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2025年、最後のタイトルは「オリジナリティのあるnewスポット」。 個性的なお店を紹介します。 チーガでは初めてのことなのですが、ご縁をいただき、茅ヶ崎第一中学校の職場体験を受け入れることになりました。先生と打ち合わ […]