「できたての甘い居場所へ」 今号は、カフェとスイーツをテーマにした特集です。登場する5店舗は、すべてニューオープン。本屋と併設された店、日仏夫妻が営む店、乳幼児を抱えながら焼き菓子をつくるママの店など、バリエーション豊か […]

サザン通りの路地に、日仏夫妻の古民家カフェ 　サザン通りの路地を入った、茅ヶ崎小学校の裏手にあたる場所に、一軒家の古民家を生かしたカフェ「オリーブズ」がオープンしました。 　店を営むのは、日本人の成美さんとフランス人のデ […]

冬はあつあつグラタンの副菜つきイートイン限定、プレートタイプの「おそうざいガレット」 　できあがる様子を見るのも楽しい、オープンキッチンの「クレープとガレット ノリゾー」がオープン。店内はウッディで長いカウンターが印象的 […]

サクっとしたのクッキー生地の中に、生パイナップルの濃厚な味わい「タマのパイナップルケーキ」 　赤白の日よけが目を引く、鉄砲道沿い・平和町に、パイナップルケーキ専門店「湘南パイン」がオープンしました。 　看板商品は、生のパ […]

カフェのある本屋さん。 鉄砲道炮道沿いに「独立系書店」が誕生しました 　中海岸・鉄砲道沿いに書店にカフェが併設された「クレイドブックス」がオープンしました。クレイドブックスは一般の書店とは少し違っていて、店が独自にセレク […]

かわいい顔して本格派、焦がしバター香る「店長の肉球フィナンシェ」 　赤白の日よけが目を引く、鉄砲道沿い・平和町に、パイナップルケーキ専門店「湘南パイン」がオープンしました。 　看板商品は、生のパイナップルを使って作る「タ […]

クリスマスシーズンの装いもキュート♡ストロングハウスで新しい出会いや発見を 　クリスマスのファサードが素敵なたかすなビレッジのストロングハウス。 　元アスリートで競泳やライフセービングで国内外の受賞歴を持つ、社長の鈴木一 […]

一中通り沿いの青いコーヒートラックが、コーヒーショップをオープンしました  「ほんとたまたまなんです」と 店主のリッキーさん。移動式のコーヒートラックで営業をはじめてから二年経ち、そろそろ店舗を…と探していたと […]

「ルイボスワイン」と「国産生本マグロ」の専門店がオープンしました！ 　雄三通りと鉄砲道の交差点のそばに10月の末にオープンしたばかりの「ティーライフプラス」は「ルイボスワイン」と「国産本生マグロ」の専門店。　ブルーとグレ […]

本場の味を、親しみやすく「貴州の郷土料理を知ってもらいたい」 「貴州省は、中国南西部の自然豊かな土地で、今も多くの少数民族が暮らしています。その風土や暮らしの知恵は料理にも表れています。貴州料理を食べて知ってもらい、私の […]